Očištěné žampióny nakrájíme na větší kousky, pórek a kapie na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme do něj žampióny, mírně orestujeme, olej slijeme a přidáme zeleninu a vařené nudle. Prohřejeme a zahustíme zálivkou ze sójové omáčky, vína, vegety a škrobu. Mírně povaříme a dochutíme, popř. dosolíme.