Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme, ale trochu vody necháme. Brambory rozšťoucháme, přidáme kousek másla, trochu mléka, přisypeme hrst dětské krupičky a důkladně rozmícháme, aby nezůstaly kousky brambor a kaše byla jemná. Můžeme použít i šlehač. Tuto kaši vložíme do pekáčku, obrácenou vařečkou uděláme v kaši důlky, zalijeme mlékem a povrch poklademe kousky másla. Vložíme do trouby a pečeme, až je na povrchu zlatavá kůrka.
Na talíři posypeme strouhaným perníkem s cukrem a mastíme máslem.