Zapečená brokolice a kuskus

Brokolici chvilku povařím v osolené vodě, rozeberu na růžičky, větší kusy ještě přepůlím, aby nevykukovaly nad ostatní. Do pekáčku trošku oliv. oleje, na to položím brokolici a zaliju vajíčkem rozmíchaným v mléce se špetkou soli. Lehce posypu gril. kořením a zapeču v troubě. Začínám od spodního pečení na 200 °C. asi čtvrt hodiny, pak přepnu na vršek spodek a dopeču do zlatova. Než vyndáte, tak vidličkou zkontrolujte, že je vajíčko hotové, jestli bude málo, tak přepněte na spodek a pozvolna dodělat. Jako přílohu mám kuskus, a mrkvičku nastrouhanou.