Použité suroviny receptu Zapečená cizrna se zeleninou a rýží:
200 g suché cizrny
| 150 g rýže
| 300 g brokolice
| ½ malého celeru
| 2 mrkve
| 500 ml mléka
| 100 g másla
| 3 lžíce celozrnné pšeničné mouky
| dle chuti: Solčanka
Postup přípravy receptu Zapečená cizrna se zeleninou a rýží:
Přes noc namočenou cizrnu uvaříme bez soli doměkka. Rýži uvaříme ve dvojnásobném množství osolené vody.
Mrkev a celer nastrouháme nahrubo, brokolici pokrájíme na malé růžičky.
Uvařenou cizrnu s rýží smícháme dohromady i s připravenou zeleninou a vše dáme do zapékací misky. Ochutíme Solčankou a dobře promícháme. Vše zalijeme omáčkou připravenou tak, že na másle krátce osmahneme celozrnnou mouku a zalijeme ji horkým mlékem. Dobře ji prošleháme a dochutíme Solčankou. Pokrm dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 20 minut.
Fotky receptu Zapečená cizrna se zeleninou a rýží:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!