Zapečená mrkev s mákem

Mrkev a pórek očistíme, mrkev nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka nebo také na nudličky a obojí povaříme 5-6 minut v osolené vodě. Pak zeleninu necháme odkapat a nasypeme ji do zapékací mísy. Pomerančovou šťávu smícháme s medem, rozetřeným česnekem, směsí koření a tymiánem, nalijeme na zeleninu v míse, podle chuti osolíme, opepříme a promícháme. Zapékací mísu zakryjeme, vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia a zeleninu pečeme asi 30 minut doměkka. Pak mísu odkryjeme, zeleninu posypeme mákem, ozdobíme snítkami tymiánu (nebo petrželkou) a pomerančovou kůrou a ihned podáváme.