Použité suroviny receptu Zapečená polenta se sýrem:
200 g polenty
| 180 g kozího sýra
| 600 g zeleniny
| 2 lžíce másla
| sůl a pepř podle chuti
| 1 lžička rozmarýnu a tymiánu
| 200 ml zakysané smetany
| 5 ks vajec
Postup přípravy receptu Zapečená polenta se sýrem:
Polentu připravíme podle návodu a rozetřeme do vymazané zapékací formy. Kozí sýr rozdrobíme. Zeleninu očistíme a podle druhu rozdělíme na růžičky, kolečka atd. Osmahneme ji na másle, osolíme, opepříme a dusíme asi 5 minut.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Do dušené zeleniny vmícháme bylinky a rozprostřeme ji na polentu. Posypeme sýrem. Zakysanou smetanu rozšleháme s vejci, osolíme, opepříme a směsí zalijeme polentu se zeleninou. Zapékáme zhruba 35 minut dozlatova.
Fotky receptu Zapečená polenta se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!