Z rajčat seřízneme vršky a dužinu vydlabeme lžičkou. Vnitřky rajčat osolíme a nepatrně opepříme. Uvařenou rýži smícháme s nakrájenou rajčatovou dužinou, oreganem, nakrájenou petrželkou, prolisovaným česnekem a lžící rozehřátého másla. Směsí naplníme vydlabaná rajčata. Přiklopíme je seříznutými vršky, vložíme do máslem vymazané zypékasí mísy, pokapeme zbylým máslem a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.