Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme 20 min "vyplakat" ztratí nahořklou příchut. Mezi tím nakrájíme oloupaná rajčata a brambory na menší kousky. "Vyplakaný" lilek omyjeme a osušíme. Všechnu zeleninu dáme do pekáče, okořeníme a zalijeme ramou cremefine. Navrh nastrouháme sýr a dáme péct. Kdo nemá rád samotnou zeleninu, může přidat kousek libové anglické slaniny, nakrájené na kostičky. Dobrou chuť!