Brambory a kedlubny oloupeme a nahrubo nastrouháme. Slaninu nakrájenou na tenké proužky osmažíme na pánvi. Smícháme brambory, kedlubny, česnek a vypečenou slaninu. Do tuku na pánvi přidáme smetanu, mléko, pepř, vegetu a sůl. Vše chvíli povaříme. Formu na pečení vymažeme sádlem, nasypeme strouhanou směs a zalijeme povařenou šťávou z pánve. Dáme do trouby předehřáté na 180 ºC a pečeme 20 minut, posypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 20 minut.
Podáváme se zeleninovými saláty.