Oloupané brambory nakrájíme na plátky půl centimetru tlusté a poskládáme je na plech. Přelijeme je zeleninovým vývarem, posypeme solí, pepřema kmínem. Posypeme jemně nakrájenou cibulí a jarními cibulkami. Pečeme asi 15 minut v troubě předehřáté na 200. Mezitím rozšleháme smetanu s vejci a sýrem, oloupeme rajčata a nakrájíme je na tenké plátky. Rajčate položíme na brambory a celé zalijeme smetanou. Posypeme nakrájenou pažitkou a pokládáme kousky másla. Pečeme dalších 10 minut a ihned podáváme