Zapečené brambory se žampiony a nivou

Oškrábeme cca 15 středně velkých brambor, rozkrájíme na kostky a dáme na hluboký plech s již ohřátým olejem. Ochutíme kořením na americké brambory a hlídáme na plotně dokud brambory nedostanou zlatavý nádech.

Mezitím očistíme cca 0,8 kg žampiónů, nakrájíme a podusíme na pánvi s MAGGI Bylinkami bazalka a tymián, dokud nezměknou. Potom žampióny přidáme k mírně opečeným bramborám,promícháme a celé dáme do předehřáté trouby, (cca 150°C) asi na půl hodiny, dokud nezměknou brambory.

Poté vyndáme a hustě posypeme rozdrobenou nivou (navrh můžeme dát i pár cherry rajčátek - dochutí, ozdobí) a dáme ještě asi na 15 minut zapékat.