Zapečené brambory se zelím a slaninou

Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Mezitím si dáme vařit zelí.
Šunku nebo rolku nakrájíme na 1 cm silné plátky. Vymažeme zapékací mísu sádlem nebo máslem podle chuti. Vrstvíme brambory, zelí, na plátky nakrájenou šunku nebo rolku, zelí a nakonec brambory. Vše zalijeme sladkou smetanou a povrch poklademe slaninou. Brambory se zelím dáme do trouby na 45 minut zapéct. Povrch má být nazlátlý.
Zapečené brambory se zelím ihned podáváme.