Z hub odkrojíme třeně a nadrobno je nakrájíme. Klobouky uvnitř mírně osolíme a opepříme a vložíme do máslem vymazené zapékací mísy. Měkké máslo utřeme do pěny a přidáme nakrájené třeně, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájené cibulky, petrželku, majoránku, citronovou šťávu a sůl. Důkladně promícháme, až bylinkové máslo získá vzhled krému. Houbové kobouky naplníme bylinkovým máslem a nožem povrch másla uhladíme. Zapékací mísu překryjeme alobalem, vložíme do středně předehřáté trouby a zapékáme 25-30 minut.