Zapečené kuřecí řízky s plesnivými sýry

Řízky naklepeme a nasolíme. Prudce je osmahneme na pánvi na olivovém oleji, sundáme z pánve a dáme do pekáčku s trochou oleje a vody. Na každý řízek dáme několik proužků hermelínu a nastrouhanou nivu, v troubě pečeme ještě asi 20 minut. podáváme s opečenými nebo vařenými brambory.