Postup přípravy receptu Zapečené telecí kotlety:
Kotlety naklepejte, osolte, obalte ve vejci a strouhance a z oboch stran osmažte na másle. Uložte na pekáč a na každý dejte plátek šunky a plátek sýra. Pekáč vložte do trouby a nechte péct, dokud se sýr nerozpustí.
Vhodnou přílohou jsou dušené brambory posypané petrželovou natí.