Zapečený brokolicový nákyp

Brokolici očistíme a uvaříme v osolené vodě.
Cibuli a brokolici nasekáme nahrubo.
Salám nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme, česnek prolisujeme.
Pokrájenou brokolici, cibuli, salám a sýr vsypeme do mísy. Směs osolíme, opepříme, dáme česnek, majoránku a muškátový oříšek.
Vejce rozšleháme s mlékem a postupně do toho vmícháme mouku a prášek do pečiva. Těstíčko vmícháme do brokolicové směsi. Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, naplníme brokolicovou směsí a vložíme do trouby. Zapékáme dozlatova asi 35 minut.