Zapečený králíček

Králíka naporcujeme na 4 díly. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme osolené a opepřené porce masa a krátce podusíme. Maso vyjmeme, do výpeku dáme vrstvu kysaného zelí, na plátky nakrájené syrové brambory. Osolíme, pokmínujeme a na zelí položíme maso, které hustě posypeme nakrájeným česnekem. Všechno zakryjeme plátky slaniny a upečeme v troubě než je maso i brambory hotové.