Postup přípravy receptu Zapečený květák s hráškem:
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Mrkev nastrouháme nahrubo. Zapékací mísu vymažeme olejem a dno poklademe květákem. Smetanu smícháme s vejci a bazalkou a nalijeme na zeleninu. Dáme péct do trouby asi na 30 minut. Těsně před dopečením povrch posypeme strouhaným sýrem a dopečeme než se sýr rozpustí.