Mrkve očistíme, vypereme, nastrouháme, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme dopoloměkka. Vejce rozšleháme v mléce, smícháme se strouhanou houskou, nastrouhaným tvarohem a promísíme s mrkví. Přendáme do přiměřeně velkého, máslem vymazaného pekáčku a pečeme v předem vyhřáté troubě asi půl hodiny. Vhodnou přílohou je chléb.