Mrkve očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a jemně nastrouháme. Dáme do hrnce, osolíme, podlijeme trochou vody nebo zeleninového vývaru a pod pokličkou dusíme téměř do měkka.

Vejce rozšleháme s mlékem, přimícháme strouhanku, nastrouhaný tvaroh a směs promícháme s mrkví. Potom celou směs dáme do tukem vymazané zapékací mísy a upečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut. Podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.