Očištěnou a omytou kapustu vaříme ve slané vodě do poloměkka. Pekáček vymažeme olejem, vložíme do ní růžičky kapusty, promícháme se salámem, který pokrájíme na nudličky, a okořeníme pepřem a mletým muškátovým oříškem. Zalijeme rozšlehaným vejcem, poklademe kousky plátkového sýra a zapečeme v troubě, až se sýr roztaví.
Podáváme s vařenými brambory.