Zapékané brambory

Brambory omyjeme, oloupeme, na plátky nakrájíme, nasolíme (pokud jídlo chcete mít rychleji, brambory si předvařte), a po-té pokládáme do zapékací misky vymazané tukem, na to povařenou brokolici posypeme nivou, šalotkou (být tam nemusí) a opět brambor. Vrstvu můžete udělat jednu nebo opakovat, pokud máte ingrediencí více. Naposledy zalijeme šlehačkou a zapékáme dokud se šlehačka nevypaří a brambor nezměkne. Nejdříve zapékejte zakryté, po-té ke konci odkryjte, aby vrchní brambory byly křupavé.