Zapékané brambory s hlívou

1. Houby očistíme, podle velikosti rozpůlíme. Špenát očistíme a omyjeme. 2 min. povaříme, prudce ochladíme a necháme dobře okapat.
2. Česnek a cibuli oloupeme a nadrobno poseká­me. Sýr najemno nakrájíme a smícháme s mlé­kem a jogurtem. Bylinky omyjeme, osušíme a drobně rozsekáme.
3. Česnek, cibuli a bylinky smícháme se sýrovou směsí. Ochutíme bylinkovou solí a pepřem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
4. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory na­vrstvíme střídavě se špenátem do zapékací formy. Navrch dáme sýrovou hmotu. Pečeme v troubě dozlatova asi 40 min. Rajče rozkrájíme a zapeče­né brambory jím ozdobíme.