Zapékané brambory s lilkem

Syrové ostrouhané brambory nakrájíme na plátky, stejně tak zacházíme i s opláchnutým lilkem, který ještě navíc posypeme solí z obou stran a necháme "vypotit". Vypocený lilek osušíme ubrouskem. Do zapékací misky (obsah 1,5 l) buď nalijeme olej nebo ji vymažeme. Potom skládáme do misky patra: brambory - okořenila jsem vegetou bez glutasolu, lilek, sýr niva (to je ta úprava pro chlapy, neb lilek nasaje vůni sýra, salám - já měla gothaj, zase lilek, na lilek nivu, brambory - okořenit. Dát do trouby na cca 250°C. Asi po 30-40 min. Vše zalijeme rozšlehanými vejci v zakysané smetaně a dáme ještě zrůžovět.