Zapékané brambory s nivou

Očištěné brambory nakrájíme na tenká kolečka cca 0,5 cm, česnek nakrájíme na plátky a nivu nastrouháme. Zakysanou smetanu smícháme s mlékem a opepříme. Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme vrstvu brambor a osolíme. Pokračujeme plátky česneku, které posypeme nivou. Postup zopakujeme a nakonec přilijeme smetanu smíchanou s mlékem. Pečeme v troubě předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut.