 Květina Vánoc - Vánoční hvězda |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 |
 Vánočka - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
pondělí 25.11. 2024
Dnes má svátek Kateřina
Dnes má svátek Kateřina
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Chytrá žena
Zapékané brambory s nivou a smetanou
|
|
Použité suroviny receptu Zapékané brambory s nivou a smetanou:
1 kg (cca) brambory | 300 g (cca) slanina - plátky | 1 ks (větší) cibule | 500 g kuřecí prsní řízky | 500 ml smetana (popř. šlehačka na vaření) | 200 g (cca) niva | 1ks jablko (nemusí být) | dle chuti pepř, sůl | na vymazání pekáče sádloPostup přípravy receptu Zapékané brambory s nivou a smetanou:
MNOŽSTVÍ SUROVIN JE POUZE ORIENTAČNÍ!!! Vše záleží na velikosti a hloubce vašeho pekáče a žaludku!!!
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky přibližně 1 cm široké. Cibuli nakrájíme na kolečka, stejně tak jablko (nemusí být ani oloupané, jen bez jadřinců).
Vymažeme pekáč sádlem a na dno a stěny vyskládáme první vrstvu brambor tak, aby zakrývaly dno. Poté je posolíme. Na brabory poskládáme naklepané kuřecí plátky tak, aby se nepřekrývaly. Osolíme, opepříme, překrejeme kolečky cibule, jablek a zakryjeme plátky slaniny. Poté dáme další vstvu brambor a vrstvu s masem, slaninou, cibulí a jablky opakujeme. Zakončíme vrstvou brambor. Poté nastrouháme nahrubo nivou a posypeme celou poslední vrstvu brambor. Nakonec to celé zalijeme smetanou.
Tip 1: Kelímek či krabičku od smetany vyplachuji mlékem, aby byla použita všechna smetana. Stačí opravdu malé množství mléka, cca lžíce.
Tip2: Pokud chcete jen jednu vrstvu masa, dejte na dno dvě vrstvy brambor, můžete i na vrch.
Brambory dejte na prvních 5 - 10minut na přibližně 200°C, poté ztlumte na 150 - 180°C. Jsou hotové když niva na vrchu zezlátne, v horkovzdušné troubě cca 25minut. Já to dělám podle oka.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky přibližně 1 cm široké. Cibuli nakrájíme na kolečka, stejně tak jablko (nemusí být ani oloupané, jen bez jadřinců).
Vymažeme pekáč sádlem a na dno a stěny vyskládáme první vrstvu brambor tak, aby zakrývaly dno. Poté je posolíme. Na brabory poskládáme naklepané kuřecí plátky tak, aby se nepřekrývaly. Osolíme, opepříme, překrejeme kolečky cibule, jablek a zakryjeme plátky slaniny. Poté dáme další vstvu brambor a vrstvu s masem, slaninou, cibulí a jablky opakujeme. Zakončíme vrstvou brambor. Poté nastrouháme nahrubo nivou a posypeme celou poslední vrstvu brambor. Nakonec to celé zalijeme smetanou.
Tip 1: Kelímek či krabičku od smetany vyplachuji mlékem, aby byla použita všechna smetana. Stačí opravdu malé množství mléka, cca lžíce.
Tip2: Pokud chcete jen jednu vrstvu masa, dejte na dno dvě vrstvy brambor, můžete i na vrch.
Brambory dejte na prvních 5 - 10minut na přibližně 200°C, poté ztlumte na 150 - 180°C. Jsou hotové když niva na vrchu zezlátne, v horkovzdušné troubě cca 25minut. Já to dělám podle oka.
Fotky receptu Zapékané brambory s nivou a smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !