Zapékané brambory se sýrem a pórkem

Brambory se slupkou vaříme v osolené vodě cca 10 min. Pak je oloupané nakrájíme na tenké plátky. Plátky brambor poskládáme na dno zapékací mísy, na ně dáme trochu pórku, česneku, sýra a petrželky. Podle chuti okořeníme. Vrstvy opakujeme dokud všechny ingredience nespotřebujeme. Pak smícháme mléko se smetanou, dle chuti osolíme, opepříme a přelejeme přes brambory. Pečeme v předehřáte troubě při 160°C cca 1-1 1/4 h. Sýr musí mít zlatavě hnědou barvu a musí bublat a brambůrky zas musí být měkké. Ozbobíme petrželkou a podáváme.