Houby očistíme, větší krájíme na kousky, menší ponecháme celé. Cibuli rozkrájíme nadrobno, krátce podusíme na části másla, přidáme tři lžičky vody, houby a dusíme. Jakmile se většina vody z hub odpaří, osolíme, opepříme, zamícháme a urovnáme do máslem vymazaného pekáčku. Zalijeme smetanou, posypeme strouhaným sýrem smíchaným s osmaženou strouhankou, pokropíme rozehřátým máslem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě. Podáváme se zeleninovým salátem.