V páře uvaříme oškrábané brambory spolu s květákem rozebraným na růžičky. Jakmile je obojí měkké, brambory rozkrájíme na plátky, rozložíme do zapékací misky, kterou jsem předem vymazali, na ně položíme růžičky květáku, osolíme, opepříme, přelijeme rozkvedlanými vejci a posypeme strouhaným sýrem Eidam, nebo třeba Mozzarella, která se lépe při pečení roztéká. Vložíme do předem rozehřáté trouby a pečeme, dokud nám sýr nahoře nezrůžoví.

Je to rychlé, lehké a dobré jídlo, kterým nepohrdne ani můj jinak extrémně masožravý domácí mazlíček.