Postup přípravy receptu Závin s bramborovu nádivkou se sněhem:
Na vál prosijeme mouku, přidáme škrobovou moučku, prášek, cukr, rozsekáme tuk a zaděláme vejcem. Těsto rozdělíme na dva díly. Vyválíme placku, válečkem přeneseme na vymazaný plech. Placku pokryjeme nádivkou: žloutek třeme s cukrem, citronovou kůrou a šťávou, přidáme strouhané brambory a nakonec sníh z bílků. Pak pokryjeme druhou vyválenou plackou těsta, povrch povlažíme jen mlékem nebo vejcem a do růžova upečeme v předehřáté troubě.