Zdravá a rychlá pomazánka

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a vložíme na pánev s trochou olivového oleje, zalijeme troškou horké vody a chviličku podusíme.
Vajíčko rozkvedláme vidličkou, přidáme špetku soli a mletého kmínu. Směs vlijeme k mírně podušené mrkvi a mícháme, až se vajíčka srazí. Pomazánka je hotová.
Pomazánku pro Míšu mažeme na čerstvé pečivo a zdobíme na jemno nakrájeným pórkem nebo petrželkou.