Mouku, moučkový cukr, prášek do pečiva, vanilku, vejce a máslo vypracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme na 2 části. Do jedné zamícháme nastrouhanou čokoládu, do druhé části zamícháme mleté ořechy. Obě dvě těsta necháme odpočinout 60 minut v chladu. Z obou těst vyválíme 4 stejné pláty asi 5 mm tenké, které střídavě uložíme na sebe a přitlačíme. Těsto nakrájíme na pásy a pak na plátky. Cukroví přeložíme na plech s pečícím papírem a pečeme při 175 stupních asi 15 minut.