Zeleninová pečeně

Na oleji podusíme pokrájenou cibulku, přidáme na kostičky pokrájenou zeleninu a malinko podlijeme. Dusíme tak dlouho, až se voda zcela vypaří. Z masoxu zhotovíme vývar a přidáme do něj krupici. Uvaříme kaši. Přidáme rozvařenou zeleninu, vejce, papriku, osolíme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Formu vymastíme, vysypeme strouhankou, naplníme vzniklou směsí s do červena zapékáme. Podáváme se zeleninovým salátem a rajskou omáčkou.