Postup přípravy receptu Zeleninová směs na ratatouille:
Zeleninu nakrájejte na kousky. Cuketu nakrájejte na kostičky. Lilek posolte a též nakrájejte na kostičky. Rajčata oloupejte. Na rozpáleném oleji opečte nejprve lilek, pak papriky, rajčata, cibuli a česnek a cuketu. Na zeleninový základ přidejte rajčata z plechovky, osolte, opepřete a promíchejte. Směs zvolna duste. Do ratatouille předejte 2 lžíce suteného oliv. oleje a zbytek česneku, lístky tymiánu a rozmarýnu a promíchejte. Podávejte.
Fotky receptu Zeleninová směs na ratatouille:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!