Použité suroviny receptu Zeleninová směs s houbami :
6 paprik
| 3 velké cibule
| 500 g žampiónů nebo hřibovitých hub
| 4 velké stroužky česneku
| sůl
| dle chuti Vegeta
| 500 g ostrého kečupu
Postup přípravy receptu Zeleninová směs s houbami :
Všechno nakrájíme, česnek na tenké plátky. Necháme zesklovatět cibuli, podusíme s paprikou a žampiony, přidáme sůl, česnek a vegetu. Do hotové směsi přidáme kečup a necháme přejít varem. Ihned plníme do skleniček a uzavřeme víčky.
Podáváme jako přílohu k masu nebo jako pomazánku na topinky.