Použité suroviny receptu Zeleninové ratatouille s uzeným tofu:
2 červené papriky
| 1 zelená paprika
| 1 žlutá paprika
| 4 stroužky česneku
| 1 lilek
| 1 cuketa
| 3 lžičky rajčatového protlaku
| 1 dcl bílého vína
| 350 g tofu
| dle chuti sůl
| 2-3 cibule
| dle chuti tymián
| dle potřeby olej
Postup přípravy receptu Zeleninové ratatouille s uzeným tofu:
Zeleninu omyjeme a nakrájím na kousky. Cibuli na osminky. Česnek nasekáme na jemné kostičky. V hlubší pánvi na rozpáleném oleji vše prudce orestujeme, přidáme uzené tofu nakrájené na nudličky a rajčatový protlak. Ten necháme zarestovat, osolíme a přidáme tymián. Když se začne protlak připalovat, přidáme víno a rozmícháme. Příloha-rýže.
Fotky receptu Zeleninové ratatouille s uzeným tofu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!