Zeleninové rýžové nudle

1. Mrkev a pórek očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Papriku vyndáme z láku, necháme okapat a také nakrájíme na tenké proužky.

2. Rýžové nudle přelijeme vroucí vodou, přidáme kostku zeleninového bujonu a vaříme společně s nakrájenou zeleninou, dokud nebudou nudle měkké.

3. Po uvaření vodu slijeme, přimícháme do nich máslo, sůl, pepř a podle vlastní chuti lžičku chilli omáčky.

4. Na závěr posypeme čerstvou petrželkou. Podáváme teplé jako lehký oběd.