Zeleninový nákyp s brokolicí a květákem

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme, 300 g mrkve nakrájíme na kostičky. Obojí osmažíme na másle. Přidáme smetanu a povaříme mírně 5 minut. Okořeníme vegetou a mletým pepřem a osolíme. Rozmixujeme a protřeme sítem. Květák a brokolici rozebereme na růžičky. Mrkev a celer oloupeme a pokrájíme a spolu s hráškem povaříme v osolené vodě. Scedíme. Troubu předehřejeme na 200°C. Do vychladlého pyré vmícháme vejce a zeleninu. Naplníme je do vymazané formy a přikryté pečeme asi 50 minut. Vyjmeme z trouby, vyklopíme a nakrájíme na plátky. Rozdělíme na talíře se zeleninou a můžeme podávat s tousty.