Zeleninu očistíme nakrájíme na drobno, přidáme nakrájený balkán, Cremefine, asi tři lžíce oleje, chilli omáčku dle chuti a všechno dostatečně promícháme, můžeme dosolit, ale nejlépe až před podáváním. Salát necháme několik hodin odležet v lednici.
Jíme jako přílohu k masům nebo i samostatně. Přidáme-li jemně nakrájenou uzeninu a vejce uvařené natvrdo - získáme dobrou a vcelku dietní večeři.
<br /><br />
Množství určíme podle počtu strávníků.