Vložil: | admin |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 2 |
|
|
Použité suroviny receptu Zeleninový sekaný řízek:
250 g mícháné zeleniny (mrkev, květák, kapusta, brukev)
| 1 vejce
| 20 g tuku
| 20 g hladké mouky
| 125 g mléka
| sůl
| Na obalení:1 vejce
| 20 g hladké mouky
| 40 g strouhanky
| Na smažení 100 g tuku
Postup přípravy receptu Zeleninový sekaný řízek:
Zeleninu uvaříme v osolené vodě, necháme prochladnout a drobně usekáme. Z tuku a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem a rozmícháme na hustou, hladkou kaši. Do kaše přidáme usekanou zelenonu, vejce a sůl. Vše dobře promícháme a tvoříme placičky, které obalíme v mouce, vejci a ve strouhance. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po každé straně asi 3 minuty.
Fotky receptu Zeleninový sekaný řízek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!