300 g zelí
| 2 vejce
| 200 g mouky
| 1/2 l mléka
| sůl, pepř
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Zelná omeleta:
Zelí omyjeme a nadrobno usekáme. Těstíčko na omelety si uděláme ze žloutků utřených se solí, do kterých postupně přidáváme z bílků ušlehaný sníh. Dobře těstíčko promícháme a jemně opepříme. Potom do těsta přimícháme usekané zelí. Na pánvi vymazané olejem pečeme malé omelety, které ihned po upečení překládáme na polovinu a podáváme.
Fotky receptu Zelná omeleta:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!