Vložil: | Torta |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 70 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 40 |
|
|
Použité suroviny receptu Zelná polévka z kysaného zelí:
1,25 l vody
| 250 g kysaného zelí
| 100 g párku
| 3 g tuku
| 3 g hladké mouky
| 1 ks menší cibule
| dle chuti: sladká paprika
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Zelná polévka z kysaného zelí:
Kysané zelí překrájíme, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka
K zelí přidáme jemně nakrájenou cibuli osmaženou na tuku dorůžova, zapražíme sladkou paprikou (paprika se mírně zpění)
Částečně uvařené zelí zahustíme hladkou moukou, kterou pečlivě rozmícháme s trochou vlažného vývaru ze zelí, a zvolna vaříme za občasného míchání nejméně 30 minut
Jakmile je zelí měkké, přidáme česnek utřený se solí, na kostičky nakrájený párek a necháme ještě chvíli povařit.
Fotky receptu Zelná polévka z kysaného zelí:
Fotky vložil: Mangovka,Nandiči,kozaroza,vocjan