Zelné závitky se zeleninou

Zelné listy spaříme v horké vodě a necháme okapat. Na másle podusíme zeleninu, osolíme a po odstavení vmícháme vejce, ochutíme pepřem. Ze zelných listů skrojíme naplocho žebra a rozdělíme na ně připravenou náplň. Závitky pečlivě zabalíme, aby náplň při pečení nevypadávala. Nakrájenou slaninu rozškvaříme a potom na ní osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme k závitkům a v předehřáté troubě pečeme 15-20 minut doměkka. Hotové závitky posypeme petrželkou.