![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
26. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Citrónový krém ze sirupu: Sirup smícháme s vodou, přidáme maizenu a za stálého míchání uvaříme hustý krém. Do horkého krému zamícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh rozšlehaný s práškovým cukrem a posekané ořechy. Krém dáme do sk ... …více»
|
![]() |
26. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jahodový krém s červeným vínem: Víno smíchané s cukrem uvedeme do varu, přidáme omyté a očištěné jahody, zamícháme, chvíli povaříme a odstavíme. Potom k jahodám přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh, v němž jsme rozšlehali práškový ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Malinový sorbet s bílým vínem: Několik hezkých malin odložíme stranou na ozdobu. Ostatní rozmixujeme a poté protřeme jemným sítem. Malinovou pálenku zahřejeme v kastrolku a za stálého míchání v ní rozpustíme moučkový cukr. Potom v ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sorbet s džusem: Vlijte džus do nerezové mísy a dejte mrazit asi na 30 minut. Zamíchejte a nechte ho mrazit další půlhodinu. Poté vmíchejte natuho ušlehaný bílek a nechte ještě mrazit. Podávejte ihned. ... ... …více»
|
![]() |
22. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zdravá jahodová pěna: Jahody umixujeme. Přidáme velký kelímek bílého nízkotučného jogurtu, asi 2 lžíce medu nebo cukru a znova promixujeme. Vsypeme ovesné vločky a promícháme v mixéru.
Rozlijeme do misek a vychlazené podá ... …více»
|
![]() |
21. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smetanová zmrzlina z ananasu a kokosu: Ananas pokrájíme na kostičky. Krátce blanšírujeme a necháme okapat. Asi 2 lžíce ananasových kostiček si dáme stranou, zbytek rozmixujeme v mixéru. Bílky ušleháme dotuha a po lžících do nich opatrně za ... …více»
|
![]() |
20. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jablečný dezert s třešněmi a šlehačkou: Jablíčko zbavíme jádřince, nakrájíme na plátky a uložíme na talíř. Třešně poklademe na jablíčka, přidáme kopeček šlehačky a ozdobíme. Můžeme posypat grankem nebo kakaem. ... ... …více»
|
![]() |
18. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jahodová zmrzlina s tvarohem: Omyté jahody rozmixujeme a přidáme cukr, šlehačku, krémový tvaroh a pár kapek citrónové šťávy. To vše promícháme a vyšleháme elektrickým šlehačem do husté pěny. Plníme do plastových nádob a dáme zmraz ... …více»
|
![]() |
18. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sorbet s malinami a Bailey's: Maliny prolisujeme, abychom je zbavili peciček. Protlak osladíme. Několik kousků malin necháme na ozdobu.
Ponorným mixérem rozdrtíme led, přidáme malinový protlak a mléko. Nyní přilijeme tekutou šleh ... …více»
|
![]() |
17. 06. 2009 Zmrzlina a poháry
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Domácí pomerančový sorbet: Do kastrolu nasypte 250 g krupicového cukru, vlijte 300 ml vody a přidejte 1 lžíci rozemnutých mátových lístků. Promíchejte, přiveďte k varu a nechte minutu bublat; cukr se musí bě ... …více»
|