Strouhaný kokos opražíme nasucho za stálého míchání dozlatova, přeložíme na talíř a necháme vychladnout. Rozmrazené maliny rozmixujeme s vanilkovým cukrem a limetovou šťávou.
Do jogurtu zašleháme med, 1 lžíci strouhaného kokosu a malinové pyré. Malinový jogurt naplníme do zmrzlinového strojku nebo uložíme asi na 4 hodiny do mrazničky. Hmotu každých 30 min. dobře promícháme.
Mražený jogurt naplníme do cukrářského sáčku s velkou trubičkou, ozdobně ho nastříkáme do dezertních pohárů a posypeme zbylým praženým kokosem. Z meduňky otrháme lístky a jogurt jimi ozdobíme. Okamžitě podáváme.
Fotky receptu Jarní mražený jogurt:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!