Postup přípravy receptu Ztracená vejce s fazolovými lusky na smetaně:
Vodu a ocet s trochou soli přivedeme k varu. Do vroucí vody opatrně pouštíme rozklepnutá vejce, jedno vedle druhého. Vaříme asi 4 minuty, pak je vyjmeme děrovanou sběračkou. Na fazolové lusky nalijeme trochu hovězího vývaru a vinného octa a necháme povařit. Do jiného hrnce dáme máslo, hladkou mouku, jeden nebo dva žloutky a rozkvedláme se zakysanou smetanou. Povařené lusky zalijeme smetanou, zamícháme a ještě chvilku vaříme.
Přílohy
Podáváme s bramborami.
Fotky receptu Ztracená vejce s fazolovými lusky na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!