Použité suroviny receptu Ztracená vejce se zeleným hráškem:
4 plátky bílé veky opečené na másle
| 4 vejce
| sůl
| trochu octa
| šálek bešamelové omáčky
| 2 šálky hrášku
| 1 lžíce másla
| petrželka
| 1 rajče nebo lžíce rajčatového protlaku
Postup přípravy receptu Ztracená vejce se zeleným hráškem:
V osolené a okyselené vodě uvaříme ztracená vejce a necháme okapat. Okrojíme nerovný povrch bílků a vejce položíme na opečený bílý chléb. Do středu mísy dáme dušený zelený hrášek, kolem narovnáme topinky s vejci a vejce přelijeme bílou omáčkou. Povrch posypeme petrželkou a zdobíme kousky rajčete nebo protlakem.
Fotky receptu Ztracená vejce se zeleným hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!