Postup přípravy receptu Vejce se slaninou a sýrem:
Pánev potřeme lehce olejem, vyložíme anglickou slaninou a opečeme, rozklepneme na ni vejce (jako volská oka), osolíme, opepříme, posypeme na kolečka pokrájenou cibulí a necháme pod pokličkou péci dokud bílky od vajíček nezbělají. Poté posypeme strouhaným sýrem a rozdrobenou nivou a necháme roztavit.
Podáváme s pečivem. Množství surovin dle počtu strávníků.