Bramboráky - nejoblíbenější receptyBramboráky - nejoblíbenější recepty Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty Likér ořechovka - nejoblíbenější receptyLikér ořechovka - nejoblíbenější recepty Jak vyrobit budku z prkna?Jak vyrobit budku z prkna?
Chytrá žena na Facebooku
Výherní anketa
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 18.10. 2018
Dnes má svátek Lukáš
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Chalupnická vepřová

fotka Chalupnická vepřová
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 80 min
Hodnocení:  +++++-____
Počet hodnocení: 4

Použité suroviny receptu Chalupnická vepřová:

400 g vepřového ramínka  | 100 g uzeného masa  | 1 ks cibule  | 200 g bílých fazolí  | 100 g žampionů  |  směs koření divočina  |  ocet  |  hladká mouka  | 200 ml zakysané smetany

Postup přípravy receptu Chalupnická vepřová:

Použijeme-li nesterilované fazole, necháme je asi 6-8 hodin bobtnat ve vodě. Poté je uvaříme do měkka (pozor, solíme až ke konci varu!). Vepřové maso si rozdělíme na 4 až 8 dílů. Uzené maso si nakrájíme na klínky (dlouhé hranolky, na jednom konci užší) a obalíme je ve směsi divokého koření. V kouscích vepřové plece uděláme ostrým (špikovacím) nožem otvory a protáhneme jimi klínky uzeného masa. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kostičky. Také houby očistíme a nakrájíme na plátky (použijeme-li sušené, namočíme je na chvíli ve vodě a potom lehce vymačkáme). V kastrolu rozpálíme trochu oleje, osmahneme na něm cibuli, přidáme maso, které ještě osolíme a opepříme a pečeme pod pokličkou v troubě do měkka . Občas podlijeme trochou horké vody a případně maso otočíme. Téměř ke konci pečení přidáme nakrájené houby a fazole, zahustíme zakysanou smetanou a krátkce prohřejeme. Lze podávat bez přílohy, ovšem ti, kteří se bez ní neobejdou, přikusují chléb.


Fotky receptu Chalupnická vepřová:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Chalupnická vepřová
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Zlaťáky