Léto - čas jahodLéto - čas jahod Čas malinČas malin Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 19.07. 2018
Dnes má svátek Čeněk
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Debrecínské párky

fotka Debrecínské párky
Vložil:
Porcí:12
Doba přípravy: 130 min
Hodnocení:  ++________
Počet hodnocení: 2

Použité suroviny receptu Debrecínské párky:

1,5 kg hovězí přední maso proleželé  | 1 kg vepřová plec bez kůže proleželá  | 2,5 kg vepřový bok s kůží proleželý  | 200 g mouka polohrubá  | 0,4 l voda  | koření na 1 kg masa:  | 3 g česnek třený  | 2 g pepř  | 3 g paprika sladká  | obaly: skopová střívka nebo vepřová střeva tenká sdíraná

Postup přípravy receptu Debrecínské párky:


Proleželé hovězí přední maso a kilo proleželého vepřového boku s kůží protočíme přes desku s otvor 2 mm každé zvlášť. Proleželou vepřovou plec be kůže a druhou část vepřového boku nakrájíme n kostičky o velikosti 8 mm. Pak vymícháme spojku z hovězího masa, vody, mouky, koření a tučného protočeného masa. K zamíchané a okořeněné směsi přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso, které jsme předtím dobře promíchali s paprikou a česnekem. Plníme do připravených střívek, děláme párky o hmotnosti 110-120 g a zavěšujeme na hůlky. Vkládáme je do vyhřáté udírny, udíme zvolna do zlatohněda po dobu 45-50 minut a dovařujeme při teplotě 75-78 °C po dobu 10-15 minut. Odvařené párky znovu rozvěsíme na hole a necháme zvolna vychladnout.


Fotky receptu Debrecínské párky:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Debrecínské párky
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !